Hvad er uforarbejdede rosiner?

Rosiner, der er mærket som "uforarbejdede" betyder, at de ikke har gennemgået yderligere kemiske eller raffineringsprocesser efter at være blevet tørret. Konventionelle rosiner gennemgår ofte en række behandlinger for at forbedre deres holdbarhed, udseende og tekstur. Disse processer kan involvere brugen af ​​konserveringsmidler, svovldioxid eller olier. Omvendt bevarer uforarbejdede rosiner frugtens naturlige tilstand uden tilsætning af kunstige stoffer.