Kan kærnemælk bruges i Yorkshire budding?

Nej, kærnemælk bør ikke bruges i Yorkshire budding. Traditionel Yorkshire budding er lavet med almindelig mælk, mel og æg. Smør eller oksekødsdryp bruges til at smøre formene for at hjælpe buddingen med at hæve og give den en sprød tekstur. Kærnemælk er et fermenteret mejeriprodukt, og dets syreindhold kan forstyrre hævemidlerne i dejen og påvirke buddingens tekstur.