Brugte irokeserne gryder til madlavning?

Irokeserne, der bor i den nordøstlige region af Nordamerika, brugte primært keramikbeholdere til madlavning. De lavede lerkogegryder, også kaldet kogende gryder, som ofte var store i størrelse og kunne rumme en betydelig mængde mad. Iroquois-kvinderne spillede en afgørende rolle i keramikfremstillingen, idet de brugte forskellige typer ler og tilføjede tempererende materialer som knuste sten eller organisk materiale for at forbedre karrenes holdbarhed. Disse gryder blev brændt over åben ild eller i jordovne for at gøre dem robuste og varmebestandige, hvilket gjorde det muligt for Iroquois-folket at tilberede deres mad effektivt.