Sådan får Stuck Egg Off et Pan

Madlavning kan være en af ​​livets mest underholdende, soul-tilfredsstillende aktiviteter. Det er en måde at samtidig udøve både de kreative og nærende sider af en kok personlighed. Oprydning bagefter, selvfølgelig, er bare arbejde. Moderne opvaskemaskiner har gjort arbejdet lettere, og batteriet af moderne teknologi er repræsenteret ved nonstick pander, nye rensemidler og nylon skrubbe puder er alle hjælpsomme. Æg og andre protein-baserede fødevarer, kan dog holde sig dårligt, og vil stadig kræver normalt en vis indsats for at fjerne.
Standard Teknik

1. Skrab væk så meget af den overskydende æg, som du kan. Brug metalredskaber på støbejern eller rustfrit stål, men de fleste andre overflader kræver træ eller plastic.
   

2. Soak panden i varmt sæbevand i mindst fem minutter eller op til 30 minutter for lettere skrubning. Dette vil blødgøre og løsne laves på æg.
   

3. Skrab ud det blødgjorte ægget så meget som muligt med en ikke-metallisk spatel eller træske. Kassér ægget.
   

4. Skrub de resterende æg fra panden ved hjælp af en ikke-slibende nylon skrubbe pad eller skure svamp. Skyl godt under meget varmt vand, derefter lufttørre.
   Særlig Metode til støbejern Pander
   

   1. skrab så meget æg som muligt i din cast -jern gryde med en spatel eller træske. Når gryden er afkølet, køre en lille mængde koldt vand i bunden og lad den hvile i fem minutter. Brug ikke opvaskemiddel, da det vil skade den pan er krydderier.
      

   2. Gentag skrabning processen, fjerne så meget af gennemblødt æg som muligt. Scrub let med et ikke-slibende skrubbe pad, hvis det er nødvendigt.
      

   3. Varm panden over medium brænder, hvis en lille mængde af æg er stadig fast. Hæld 1 spsk. olie i gryden og slyng den til at dække hele overfladen.
      

   4. Hæld 1/2 kop groft salt i støbejern stegepande og bruge en forede køkkenrulle til at skrubbe kraftigt med salt, indtil alle tilbageværende æg rester er blevet fjernet. Hæld salt i en heatproof skål.
      

   5. Tør varm pande med en ren klud dyppet i vegetabilsk olie til pels overfladen og forhindre oxidation. Afkøl gryden og tørre overskydende olie.