Hvordan at lave mad med All-Clad Rustfri

Rustfrit kollektionen er den mest populære serie af boliger og erhvervsejendomme kogegrej fremstillet af All-Clad, selskabet rapporter. Den er lavet af magnetisk rustfrit stål, hvilket gør den perfekt til induktion komfurer; selv om det også fungerer fint med elektriske og gaskomfurer. All-klædte køkkengrej er fremstillet i USA. Det er holdbart, stærkt ledende og opvaskemaskinen, hvilket gør det en favorit af mange kokke.
Instruktioner

1. Tjek din All-Clad rustfri køkkengrej at sikre, at det er helt ren og fri for enhver madrester eller film. Hvis kogegrejet ikke er helt ren før opvarmning, vil det blive misfarvet.
   

2. Forvarm All-Clad rustfri køkkengrej for et til to minutter på komfuret ved svag varme, medmindre du koger væsker, i hvilket tilfælde medium til medium-høj varme, kan anvendes.
   

3. Tilføj kold olie, smør eller margarine til den forvarmede pan at forhindre mad fra stikning. Vil du ønsker at anvende mindst nok til let pels bunden af ​​gryden.
   

4. Kog fødevarer ved lavere temperaturer end normalt, fordi rustfrit køkkengrej opvarmer jævnt og bevarer mere varme end de fleste typer af køkkengrej. De fleste fødevarer skal koges over svag til medium varme, når du bruger rustfri køkkengrej
   

5. Vent væsker til at koge eller mad til at begynde madlavning, før du tilføjer salt, ellers saltet kan forårsage permanent &. Ldquo , små hvide prikker & rdquo; til at danne på overfladen af ​​din rustfri køkkengrej.