Instruktioner til en Rival KC Electric ryger

Rygere langsomt koge tynde udskæringer af kød over en længere periode, som giver en rig, røget smag og samtidig bevare kødet. Fordi et stort flertal af fugten i kødet er fordampet, kan røget kød vare op til en måned fra, når de er færdige. KC Electric Rygere kan også bruges til at stege kød, og tilføje en skål med vand til rygeren sikrer, at det vil komme ud saftigt og mørt.
Hvad du har brug
Træflis
Bradepande

Drypbakke
Instruktioner

1. Indstil din KC Electric ryger udenfor i nærheden af ​​en stikkontakt med jordforbindelse. Brug aldrig din Rival ryger indendørs. Sæt rygerens elektriske kabel til den nærmeste stikkontakt.
   

2. Forbered træflis ved at opbløde dem i vand i mindst to timer før du planlægger at bruge rygeren. Hvis det er muligt, lad træflis blød natten over.
   

3. Tag låget af rygeren og alle stativer. Dræne træflis af overskydende vand, og lægge et lag af dem på bradepanden. Sæt drypbakken i bradepanden over træflis. Hæld vand i kanalen, der omgiver drypbakken ifølge diagrammet i instruktionsbogen. (Mængden af ​​vand afhænger af, hvad du er madlavning.).
   

4. Drej ryger på, og justere temperaturen til den tid der er angivet i opskriften. Når maden er færdig, drej rygeren fra, og tag stikket ud af stikkontakten. Rydde eventuelle træflis tilbage i KC Electric Smoker efter hver brug.