Hjemmelavet Griddle

En bageplade er en praktisk ting at have, især hvis du lave mad til en stor bande af folk. Og der er nogle ting, der bare ikke smager helt rigtigt, medmindre de er kogt på en bageplade: pandekager, fajitas og asiatiske noodle retter som lo mein kommer til at tænke. Med lidt metalbearbejdning dygtighed, kan du foretage en bærbar bageplade, der spænder over fire gasbrændere på din komfur og kan også bruges til camping.
Hvad du har brug
1 ark af støbejern eller rustfrit stål, 1 /4 tomme tyk, målt til at passe dimensioner af gas komfur (ca. 30 i. x 30 in.)
Svejser
Brake presse
Instruktion

1. Indsæt hver kant af metalpladen ind i bremsen tryk til dannelse af en 1-inch læbe rundt langs kanten af ​​grillpladen. Dette vil sikre, at fedt ikke lække over siderne, som potentielt kan forårsage brand.
   

2. Svejs hjørnerne sammen så de er forseglet.
   

3. Rengør bageplade med vand. Hvis du har valgt støbejern, gnid det med olivenolie, læg det på komfuret toppen, og krydr det ved at dreje alle fire gasbrændere på medium varme, indtil olien bare begynder at ryge. Lad bageplade køligt, derefter tørre bageplade og gentag.