Sådan Season en ny Cast Iron Kettle

Jern køkkengrej er et populært madlavning medium. Den opvarmer jævnt, overfører varme godt, og kan bruges til næsten enhver kulinarisk anvendelse. Men jern ruster nemt og hurtigt. Krydderier er processen med at påføre et tyndt lag af kulstof til jern køkkengrej at forhindre rustdannelse.
Hvad du har brug
Soap
Afkortning eller raps, vegetabilsk eller jordnøddeolie
ovn
Instruktioner

1. Vask kedel grundigt med varmt sæbevand og lad det tørre helt.
   

2. Anvend et meget tyndt , meget jævnt lag afkorte eller madolie over top, bund, i og uden for kedlen.
   

3. Hvis din kedel har en tud, bruge en køkkenrulle til at anvende en tynd lag olie på indersiden af ​​tuden.
   

4. Sæt gryden i ovnen på hovedet og tænde for ovnen til 350 grader Fahrenheit (ca. 175 grader Celsius) .
   

5. Lad kedel til "koge" i en time, derefter slukke for ovnen og lad gryden køle af før håndtering.