Hvordan ved tjeneren, at en kok er god i 4. akt?

Tjeneren kan vide, om en kok er god ved følgende egenskaber nævnt af Malvolio:

- Færdighed (Kokken kan lave alt velsmagende)

- Renlighed (køkkenet er pletfrit)

- Hastighed (Kan forberede sig hurtigt på at imødekomme deres arbejdsgivers behov)

- Erfaring (kend smag og ønsker hos deres arbejdsgiver)

- Opmærksomhed på detaljer

- Effektivitet (spilder ikke unødvendige ressourcer såsom krydderier)