Sådan Kog æg til frokost eller nadver (9 skridt)

Uanset om parret med årstidens grøntsager i en frittata, serveret pocheret på en seng af blandet grønne, eller bagt i en gryderet, æg er en utrolig alsidig mad. Højt proteinindhold, overkommelige og påfyldning, æg lave en hurtig og tilfredsstillende frokost eller middag.
Ved at inkorporere friske urter, eksotiske krydderier eller internationale smagsoplevelser, dit æg skålen bliver også appellere til ganen.
hvad du har brug
Smør, usaltet
Stegepande med låg
Æg
Grøntsager
Cheese, ituskårne
Urter og krydderier efter smag
Mælk eller tunge fløde
Salat greens
Glas bagning parabol
Brød, kubik
Bacon , skinke eller pølse, kogte og hakkede
Tomater, hakket
Æg i eftermiddag

1. Smelt en lille mængde usaltet smør i en lille pande, over svag varme. Kunsten at madlavning æg til at lave en frittata, omelet eller røræg er at gå med lav varme. Dette giver en blødere, mere luksuriøs æg skål.
   

2. Pisk æg i en skål, indtil skummende. Tilføj dine foretrukne årstidens grøntsager, tynde skiver eller tern. Rød, gul og orange peberfrugt par specielt godt med æg og låne en lys farve til det færdige parabol. Frisk Baby spinat, groft revet eller skåret i tern løg eller forårsløg og snittede svampe er også store valg.
   

3. Tilføj finthakket friske krydderurter eller en knivspids eller to af tørrede urter til skålen og piskeris indtil kombineres. Timian, basilikum og dild arbejde godt, som gør mere eksotiske urter såsom merian, krydrede og kørvel. Løg pulver kan anvendes i stedet for friske løg. Når du vælger en urt, overveje, hvilken type ost, du gerne vil bruge. Par græske oregano med fetaost eller hakket koriander og spidskommen med cheddar eller Cotija ost. Hakket persille og timian bringe ud tang af gedeost.
   

4. Tilføj en lille mængde mælk eller tunge fløde til æggemassen og en knivspids salt og peber. Piskeris igen og hældes i en lille stegepande. Kog på lav indtil æggene næsten er indstillet. Æggene vil se næsten fast rundt om kanterne og jiggle lidt i midten.
   

5. Tag gryden fra varmen, dække med et låg og lad det fortsætte med at koge, indtil alle æggene er sæt - ca. 8 til 10 minutter. Din frittata er nu klar til at tjene. Parret med en suppe eller salat af blandede grønne og en vinaigrette, har du en frokost, der vil holde dig tilfreds indtil spisetid.
   Æg i aften
   

   1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. For at gøre en lag eller æg og brød fad, gnide en lille mængde smør i bunden og siderne af et glas bagning parabol. Arranger brød stykker i et jævnt lag på bunden af ​​gryden og der er afsat. Du kan bruge daggamle fransk eller italiensk brød, sandwich brød eller endda engelsk boller i denne parabol.
      

   2. Pisk æg, krydderurter og krydderier, et strejf af salt og peber, og en lille mængde af mælk eller fløde. Tilføj kogt, hakket bacon, skinke eller pølse, rør til at kombinere, og hæld den forberede bagning parabol. Top med de hakkede tomater.
      

   3. Bages indtil lagene er oppustede og lys guld i farve, ca. 30 til 50 minutter, afhængigt af hvor mange æg du brugte. Æggene skal ser næsten sat hele
      

   4. Drys ost på toppen af ​​lag og fortsætte med at bage i 5 til 8 minutter, eller indtil æggene er helt indstillet -. Æggene bør ikke jiggle på alle i gryden. Fjern og i ro 5 til 10 minutter før servering. Serveret med en solid skål suppe eller på eget, et lag gør for en fremragende middag.