Sådan Decrystallize Honning

Når honningen lagres over en periode af tid, krystaller dannes og honning størkner. Disse krystaller kan forekomme på grund af en række forskellige årsager, herunder fugtindhold, lagring honning i temperaturer over 50 grader F og de typer af blomster, bier høster nektar fra. Selvom krystalliseret honning er stadig spiselige, disse krystaller gør honningen næsten umuligt at sprede sig. Heldigvis kan denne naturlige forekomst let ændres i et par korte skridt.
Hvad du har brug
Mellemstore gryde
Instruktioner

1. Fyld en gryde stor nok til at indeholde et glas krukke med honning.
   

2. Placer glas krukke med honning med tæt lukket låg i potten. Fyldes med vand til at dække et godt stykke over den del af beholder indeholdende krystalliserede indhold. Sæt gryden på en komfur brænder.
   

3. Varm gryden på medium-lav. Simre i 20 til 40 minutter, eller indtil honning når en normal konsistens.
   

4. Brug dit mikrobølge for hurtigere decrystallization. Fjern låget og opvarme krukken med medium strøm i ca. 30 til 60 sekunder.