Sådan holder Selleri Fra Går Limp (5 trin)

Mangel på fugt under opbevaring fører til halte selleri. Selleri kræver en konstant tilførsel af fugt til at holde cellerne i stilke fyldt og sprøde. Øjeblikkelig køling hjælper med at forhindre selleri bliver dehydreret og slatne, men stænglerne stadig kræver fugt under køling til at genopbygge enhver, der går tabt under opbevaring. Emballage selleri korrekt, før du gemmer det sikrer, at stilkene vil modtage den nødvendige fugt for at bevare deres sprødhed.
Hvad du har brug
Selleri
Papirservietter
Plastic pose

Instruktioner

1. Skyl selleri under koldt vand. Ryst overskydende fugt fra stilke.
   

2. Lag 2-3 papirservietter sammen. Fugt papirhåndklæder, indtil de er fugtige, men ikke sjaskvåd.
   

3. Pak selleri stilke tæt i de fugtede papirhåndklæder. Fugten i håndklæder hjælper med at holde selleri sprøde under opbevaring.
   

4. Placer indpakket selleri i en plastik opbevaringspose. Opbevar indpakket selleri i vegetabilske skarpere skuffe i køleskabet.
   

5. Kontroller selleri dagligt og efterfugter håndklæder, hvis de begynder at tørre. Selleri vil bevare sin sprødhed i op til en uge.