Sådan bruges Papayas

Christopher Columbus henvist til papaya som "frugten af ​​englen." De to sorter er Hawaii og den mexicanske. Hawaii er mindre med en mere intens smag end den mexicanske papaya og er den, du ser oftest i butikkerne. De er både lækre og nærende, når den spises alene eller i en papaya opskrift. Her er nogle tips om, hvordan man bruger papaya.
Instruktioner

1. Vælg en papaya, der har en gul-grøn farve (oftest gul) og som giver efter for et let tryk, men isn 't blød. Det vil ikke have en lugt, medmindre du klippe det, men når det er skåret åben, papaya kødet lugter sødt, ikke fermenteret. Undgå stødt eller overdrevent blød frugt eller frugt, der er under moden. Under moden papaya er fast, mørk grøn og har højt indhold latex, hvilket gør det usikkert at spise.
   

2. Opbevar papaya på omkring 45 grader F i op til 3 uger efter du køber dem. Mørk frugt ikke modnes, efter det kommer fra træet, men gul-grøn frugt vil modnes yderligere, indtil det er næsten helt gul. Fremskynde modningsprocessen ved at anbringe papaya i en brun papirpose med en banan i et par dage. Moden frugt vil vare i en uge i køleskabet.
   

3. Vask dit frugt og klippe det åbne langs. Scoop frøene ud og kassere dem. Tilføj et par til en cremet salat dressing, eller måske du blot ønsker at spise dem hele. Frøene er spiselige og har en interessant pebret smag. Efter øse ud af frøene, scoop kødet ud med en melon baller eller skræl og terning den til at bruge i din favorit papaya opskrift.
   

4. Spis papaya frisk, skåret i kiler og toppet med en tvangsindløsning af citron eller lime eller tilføje dem til andre frugter for en farverig frugtsalat. De er specielt gode med jordbær, bananer og kiwi. Papaya er blevet syltet, konserveret, frosset og bages, men det meste af den tid, det serveres frisk i terninger, bolde eller kiler. Firmaet moden papaya er krydret og bagt som en grøntsag i nogle kulturer, og de alt for modne frugter er bedst til at gøre saucer til kager og is.
   

5. Tænk at bruge papaya i blenderen med jordbær og yoghurt for et sundt smoothie. Papaya salsa er en cool side parabol for skaldyr og omfatter kun et par friske råvarer.