Prøv at vaske dine hænder i opvaskemiddel og varmt vand. Hvis dette ikke virker, nedsænkes hænderne i mælk i tre minutter. Coat dine hænder med bagepulver og opvaskemiddel, og derefter vaske dine hænder grundigt. Mejeri kan neutralisere brænde, mens bagepulver kombineret med sæbe sørger peber vaskes væk.
Sure Drinks Salg

Peppers er peberfrugter og de indeholder capsaicin, en forbindelse, der gør dem varme; det vigtigste er at neutralisere denne basisk. Når din mund er i brand fra en hot pepper brænde, kan sure drinks hjælpe. Prøv at drikke koldt appelsinjuice eller limonade at lette smerten. Tomatsaft har også en høj surhedsgrad. I en knivspids, kan du prøve at sutte på en citron eller lime. Det vil ikke fuldt neutralisere den smerte, men det vil lette det.
Kulhydrater

Kulhydrater er en anden mulighed, der kan hjælpe med at neutralisere chili brænde. Du kan afværge brænde ved at parre peber med ris, brød eller tortillas når betjener dem til at blokere capsaicin, så der er ikke så meget at brænde din mund. Spise flere kulhydrater kan også hjælpe med hot pepper brænde fordi sukkeret i kulhydrater sinker den hastighed, hvormed varmen i peber bevæger sig gennem munden.
Mejeri

Mejeriprodukter er også sure, der lindrer den brændende fornemmelse. Kasein, et protein i mælk, bryder op capsaicin, mens fedt i mejeriprodukter yderligere opløser det. Faktisk mælkeprodukter, såsom creme fraiche og is, er din bedste satsning for at slippe af hot pepper brænder så fedt, syre og proteiner er triple-teaming mod capsaicin. Mens skummetmælk og mejeriprodukter med lavt fedtindhold stadig vil hjælpe, skal du henvende sig til fuldfede muligheder for den hurtigste relief.