Sådan Erstat Merian (3 trin)

Merian (Majorana hortensis) er en urt eller krydderi, ofte forveksles med sin fætter oregano på grund af deres lignende udseende; dog oregano har et varmt krydret smag, mens merian har en sød mild smag. Merian kaldes i mange opskrifter, også i gelé, supper, te og kød marinader. Hvis en opskrift kræver merian, og du ikke har det i dit spisekammer, ikke blot udelade ingrediens - i stedet, erstatte det med et krydderi, der har en lignende smag
hvad du har brug Basil, krydrede eller timian
Instruktion

1. Vælg basilikum, krydrede eller timian til at erstatte merian, ifølge Dartmouth College. Brug den af ​​disse tre krydderier, du vælger på samme måde, som du ville bruge merian.
   

2. Undersøg, om krydderi du planlægger at bruge er stadig god. Medmindre de bliver våde, behøver krydderier ikke gå dårligt, men de mister smag. Ved hjælp af krydderier inden for et år er en god tommelfingerregel, men ikke praktisk eller økonomisk i de fleste hjem. I stedet sætte en knivspids af urter i hånden, lugte det, og undersøge dens farve. Hvis det stadig lugter og ser frisk, gå videre og bruge det.
   

3. Vær opmærksom på, hvor meget merian din opskrift opfordrer til. Udskift merian med et tilsvarende beløb af den anden krydderi, du valgte.