Kanel er den mest fremherskende krydderi i et græskar krydderi blanding. Kanel kan enten købes i pinde eller et fint pulver. Med henblik på at gøre en krydderi blanding, den pulveriserede version fungerer bedst. Hvis du har nogle sidesten efter at din græskar krydderi, drys det på kaffe eller tilføje til chokolade desserter at intensivere chokolade smag.
Ginger

Ginger sælges i en forskellige former: hel rod, syltede, kandiseret og tørret pulver. For at gøre en græskar krydderi blanding, vil kun pulveriseret ingefær gøre. Hele rod og syltede er uhensigtsmæssigt aromatiseret til dette formål, men du kan bruge kandiseret ingefær som en sjov pynt på dit græskar pie.
Kryddernelliker

Kryddernelliker er bedst købes hele og jorden. Brug en kaffemølle til dette formål at få dem malet til et fint pulver. Hvis du skal købe dem allerede jorden, købe i små mængder, fordi smagen forsvinder hurtigt.
Muskatnød

Muskatnød sælges helt eller jorden. Igen helhed er bedst til dette formål. Ground muskatnød mister sin smag hurtigt, mens hele muskatnød kan holde på ubestemt tid. Du skal bruge en mikro-fly rivejern til at riv muskatnød. Hvis du ikke har en, købe jorden muskatnød. Brug den op i chai te, hvide saucer eller enhver skålen ved hjælp af mørke, bladgrøntsager.