smuldres en kanelstang til et pulver og føje den til karryretter , hjemmelavet småkage og kage blandinger, æbletærte, søde brød dej, ris budding og andre desserter. Drys det over eller føje det hele til en servering af is. Lav en kop varm chokolade og rør det med en kanelstang til at forbedre smagen. Lav en beroligende kanel te ved infusion en kanelstang i varmt vand. Smuldr og bland det med sukker og drys det over frisk stegte donuts. Kanel fungerer også godt med varme oksekød karryretter og indiske biriyanis. Hvis du bruger flere kanel sticks til madlavning, spare tid ved at slibe dem i en blender eller kaffemølle.
Terapeutisk Brug

Kanel er meget antiseptisk, da det har en høj indhold phenol, hvilket gør det en effektiv mundskyl og tandpine afhjælpe. Tygge en kanelstang til at lindre en tandpine og freshen ånde. Male det, tilføje det til vand med frisk mynte og gurgle som mundskyl. Kanel hjælper også svag fordøjelse, og hjælper lethed muskelsmerter, gigt og gigt, så prøv at tygge en kanelstang, lave te med det eller slibe kanelstang og føje den til mad, hvis du lider af nogen af ​​disse klager.


Tip

Grind kanelstænger i små partier og brug den med det samme, da stødt kanel mister sin smag hurtigere end kanelstænger.