Sådan bruges Hot & Søde Banana Peppers

Søde banan og varme bananer peberfrugter smager ens, men den varme banan peber, også kendt som en gul ungarsk voks peber, pakker nogle varme. De to sorter trives under lignende betingelser, men de er almindeligt adskilt i haven for at undgå krydsbestøvning. Du kan nemt tilføje kompleks smag eller subtil varme til et fad ved at inkorporere friske eller syltede bananer peberfrugter. Både varme og sød banan peber kan spises rå, syltede, fyldte og stegt, eller hakkede og tilføjet til chili, gryderetter og saucer
hvad du har brug
Pickled:.
£ 1 sød eller varm bananer peberfrugter
koldt vand
skrælle kniv
1 spsk. oregano
1 3/4 kopper hvid eddike
1/3 kop destilleret vand
1/3 spsk. bejdsning salt
Kasserolle
2 spsk. olie
4 fed hvidløg oliven
Steril pint krukke med låg og skrue band
Wooden spisepind
Papir håndklæde
Raw:
Knife
Skærebræt
Fyldte:

4 qrts. vegetabilsk olie
hollandsk ovn, 6 til 8-Quart kapacitet
Candy termometer
6 til 8 bananer peberfrugter
Papirservietter
1 £ jorden lam
1 hakket fed hvidløg
1 kop smuldret feta
1 tsk. salt
1 tsk. sort peber
Røreskål
3/4 kop mel
2 æg
1/4 kop mælk
2 lavvandede retter
Fork
Tænger
syltede

1. Skyl hele søde eller varme bananer peberfrugter under koldt, rindende vand.
   

2. Lav en 1/2-inch-lange snit i kødet på hver side af banan peber med spidsen af ​​kniven.
   

3. Kombiner destilleret vand, hvid eddike, oregano og bejdsning salt i en gryde og bring blandingen i kog over medium-høj varme.
   

4. Reducer varmen til lav, når saltlage når kog og lad det simre i yderligere fem minutter.
   

5. Sæt olivenolie, hvidløgsfed og søde eller varm banan peberfrugter i den sterile pint krukke, der forlader en halv-tomme plads i toppen.
   

6. Hæld varmt saltvand ned i glasset langsomt som du bevæger peber rundt med en træ spisepinde at fordele væsken og frigive luftbobler. Efterlad en halv tomme af ubesatte plads i toppen af ​​krukken.
   

7. Tør kanten af ​​krukken med et stykke køkkenrulle og dække krukken med den sterile låg.
   
   

8. Lad krukken køle af i cirka en time på disken før stramme sterile skrue band og flytte krukken til køleskabet.
   

9. Vent seks til otte uger til at fjerne krukke med syltede bananer peberfrugter ud af køleskabet og åbne den. Spis peber alene eller tilføje dem til salater, snacks og lage fade.
   

10. Forsegl igen krukken og returnere det til køleskabet i op til en måned, før du bruger alle de søde eller varme bananer peberfrugter .
    Stuffed
    

    1. Hæld olie i hollandsk ovn og placer det over medium varme. Sæt slik termometer til at overvåge oliens temperatur.
       

    2. Skyl hele søde eller varme bananer peberfrugter under koldt vand og placere dem på et skærebræt.
       

    3. Lav en enkelt spalte, der løber hele længden af ​​peber på den ene side, forlader peber åben endnu intakt.
       

    4. Skrab kernerne ud med spidsen af ​​kniven, og skyl derefter kniven og peberfrugter under koldt, rindende vand.
       

    5. Tør indersiden og ydersiden af ​​alle de søde eller varme bananer peberfrugter med køkkenrulle.
       

    6. Kombiner jorden lam, hvidløg, feta, salt og peber i en skål og kram det indre hulrum af bananer peberfrugter med et par spiseskefulde af fyldet blanding.
       

    7. Kombiner æg og mælk i en dyb tallerken ved hjælp af en gaffel og hæld melet i en separat lavvandet skål.
       

    8. Dyp hver fyldte peber ind i ægget og mælk vask, og derefter ind i melet, så det er det helt overtrukket.
       

    9. Sænk fyldte peber forsigtigt ind i olie, når den når 350-365 grader Fahrenheit.
       

    10. Løft den fyldte peberfrugter fra olien med en tang, når de er gyldenbrune. Dette vil normalt tage mellem tre og fem minutter afhængig af størrelsen af ​​banan peber. Placer banan peberfrugter på papirservietter til at afkøle og dræne i et par minutter, før du spiser.
        Raw
        

        1. Skyl hele søde eller varme bananer peberfrugter under koldt vand og placere dem på et skærebræt.
           

        2. Skrab kernerne ud med spidsen af ​​kniven, og skyl kniv og peber under koldt, rindende vand.
           
           

        3. Spis peber rå eller terninger dem i bide-størrelse bidder der skal lægges til en chili, gryderet eller sauce. Bidder af peber skal lave mad i chili, gryderet eller sauce i mindst 30 minutter før servering, så de blødgøre og videregive deres smag til fadet.