Sådan Tør Mint Blade (6 trin)

Tørring dine egne urter er en nem og forholdsvis hurtig måde at bevare og opbevare dem til senere brug. Urter er ved deres fulde smag lige før deres blomster har blomstrede. Når du se dine krydderurter på dette tidspunkt kan du begynde plukning blade fra stilke for at starte tørreprocessen. Fordi mynteblade holde mere fugt end andre urter, de har tendens til at tage lidt længere tid at tørre. Men når tørret, de vil holde i flere år.
Hvad du har brug
Mint blade
Koldt vand
Lille papirpose
Elastik
Twine
Push pin
Instruktioner

1. Pluk bladene fra deres stilke om morgenen.
   

2. Vask bladene i koldt vand til fjerne eventuelle bugs eller snavs.
   

3. Poke små huller hele vejen rundt om sider af en lille papirspose,
   

4. Placer en række mynteblade i posen, og luk posen ved at vikle en elastik omkring åbningen flere gange.
   

5. Træk sejlgarn gennem elastik og binde enderne i en knude.
   
   

6. Hæng posen, hvor luften frit kan cirkulere omkring det (nær et åbent vindue eller et varmeapparat). Bladene kan tage en uge eller to til at tørre helt.