Sådan bruges Sazon

Sazon er en form for krydderier salt solgt i små pakker, der oftest bruges til at give smag retter i Hispanic madlavning. Sazon indeholder typisk en blanding af krydderier, herunder hvidløg pulver, tørret koriander, paprika, spidskommen, Achiote, safran, koriander og peber. Krydderier salt bruges til at forbedre de eksisterende varianter i et fad i stedet tilføje nye smagsvarianter. På grund af dette, går det i næsten alt. Sazon kan også anvendes som en gnide til at give smag kød og grøntsager. En ting at huske på er, at nogle typer af Sazon indeholder MSG (mononatriumglutamat), så hvis du forsøger at undgå det, bør du læse etiketten af ​​krydderier pakke
omhyggeligt. Du skal bruge
SazonMeasuring skeer
Instruktioner

1. Drys Sazon i Hispanic retter, der indeholder løg og peberfrugter, såsom ris og bønner, fajitas og kød fyld til tacos, burritos og enchiladas. Den Sazon, som normalt har en subtil garlicky smag, vil forbedre smagen af ​​grøntsager uden at tilføje krydderi. Tilsæt Sazon en knivspids ad gangen for at sikre, at maden ikke bliver for salt.
   

2. Tilføj Sazon til supper eller gryderetter at give dem en mere spansktalende smag. Dette fungerer fint i retter, der er bønne-baseret. Sørg for at måle Sazon, når du tilføjer den til væske-baserede retter, som den salte smag vil blive mere intens som fødevarer kokke. Begrænse den til omkring 1/8 til 1/4 tsk. af Sazon pr kop væske i potten.
   

3. Hæld nogle Sazon i din hånd og bruge det som en gnide på kylling, oksekød, fisk og svinekød, før madlavning det. Sørg for at massere Sazon ind i kødet, så lad det hvile og stuetemperatur før madlavning det. Kødet kan derefter stegt, bagt, grillet, sauteed eller stir-fried.
   

4. Hold Sazon på bordet til at bruge som et alternativ til hverdagens salt og krydderier blandinger. Sazon par særdeles godt med dampet grønne grøntsager, såsom broccoli og grønne bønner, og med stivelsesholdige fødevarer såsom bagte kartofler og pommes frites.