Hvordan kan du blødgøre pekannødder?

1. Placer pekannødder i en skål, der tåler mikrobølgeovn.

2. Tilsæt en lille mængde vand.

3. Dæk skålen med plastfolie.

4. Mikrobølgeovn på høj i 10-15 sekunder.

5. Tjek pekannødderne. De skal være bløde, men ikke grødede. Hvis de ikke er bløde nok, mikroovn i yderligere 5-10 sekunder.

6. Rør pekannødderne. Dette vil hjælpe med at forhindre dem i at klæbe sammen.

7. Sæt pekannødderne til afkøling.

Metode 2:Komfur

1. Kom pekannødder i en gryde.

2. Dæk pekannødder med vand.

3. Bring vandet i kog over medium-høj varme.

4. Reducer varmen til lav, læg låg på og lad det simre i 5-7 minutter.

5. Dræn pekannødderne og stil dem til afkøling.

Tip:

* Pas på ikke at overmikse pekannødderne, ellers bliver de seje.

* Pekannødder kan også blødgøres ved at stille dem i en varm ovn i et par minutter.

* Hvis du ikke har en mikrobølgeovn eller komfur, kan du også blødgøre pekannødder ved at placere dem et varmt sted i dit hjem, såsom på instrumentbrættet i din bil.

* Blødgjorte pekannødder kan bruges i en række forskellige opskrifter, såsom småkager, kager og brød.