Hvad er et navn for at koge mynte?

Spearmint eller havemynte er den mest populære urt i myntefamilien. Det er hjemmehørende i Middelhavet og det vestlige Asien og er blevet dyrket i tusinder af år. Der er mange varianter - chokolade, appelsin og æblemynte, for at nævne nogle få - men grøn mynte er den foretrukne mynte for de fleste kokke på grund af dens rene, friske smag. Den alsidige mynte er en stjerne i traditionelle marokkanske tagines og italienske salater. Det er en fantastisk tilføjelse til grillet lam, fisk og fjerkræ samt forfriskende drikkevarer.