Er der citronsyre i appelsinjuice?

Ja, citronsyre er til stede i appelsinjuice. Citronsyre er en naturligt forekommende organisk syre, der findes i citrusfrugter, herunder appelsiner. Det er ansvarligt for den sure smag af disse frugter og bruges også som smagsgiver og konserveringsmiddel i mange mad- og drikkevarer.