Hvor kommer smør fra?

Smør er et mejeriprodukt fremstillet af fedt fra mælk. Det laves typisk ved at kærne fløde eller mælk, som får fedtet til at skille sig fra væsken. Smørfedtet kan derefter opsamles og størkne til smør. Smør bruges som smørepålæg, i madlavning og i bagning.