Hvilke krydderier bruges i tomatketchup?

De krydderier, der typisk bruges i tomatketchup er:

- Hvidløgspulver:Tilfører en let skarp og krydret smag.

- Løgpulver:Giver en sød og mild løgsmag.

- Spidskommen:Giver en varm, jordagtig og let røget smag.

- Kanel:Tilføjer et strejf af sødme og varme.

- Nellike:Giver en let sød, krydret og aromatisk smag.

- Allehånde:Bidrager med en varm, let sødlig og subtilt pebret smag.

- Cayennepeber:Tilfører en smule varme og krydret.

- Salt:Forstærker og afbalancerer smagene.

- Sort peber:Giver en mild krydret og skarp smag.

Sennepspulver:Giver en let syrlig og skarp smag.

- Selleri frø:Tilføjer en subtil selleri-lignende smag.