Brug friske bananer peberfrugter som en erstatning for frisk pepperoncini peber. Bananer peberfrugter er sødere end pepperoncinis dog begge fungerer godt på salater og sandwich. Pepperoncini peber er spicier end bananer peberfrugter. Syltede bananer peberfrugter kan også erstattes med opskrifter, der kræver syltede pepperoncini. Tilsæt samme mængde plukkede peberfrugter, som du ville pepperoncini.
Cayenne Pepper

En lidt går en lang vej, når substitution cayenne peber for pepperoncinis. Disse peber har en mere intens smag end et par skiver de mildere pepperoncinis. De røde cayenne peber er den hotteste sort. Langsomt røre i cayennepeber og smage maden, før du tilføjer mere for at forhindre overvældende fadet.
Cherry Pepper

Hvis du har en opskrift, der opfordrer til syltede pepperoncini, du kan erstatte syltede kirsebær peber i stedet. De er meget ens i smag og er almindelige bejdsning peberfrugter, som kan gøre det lettere at finde denne erstatning. Hvis du kan, finde en kreolsk cherry peber, hvilket er spicier end den milde pepperoncini peber. Når du bruger den syltede version, kan du tilføje nogle af saltlage til din opskrift for tilsat smag.
Jalapeno Peppers

Ofte forvirret for pepperoncini, jalapeno peber kan erstattes i enhver opskrift på, der opfordrer til pepperoncini. Jalapeno er spicier end pepperoncini og kan findes enten syltede eller tørrede. Tilføj mindre af de jalapeno peber som opfordrede til i opskriften, eller du kan overvælde dine smagsløg.