Hvor får du kolsterol?

Kolesterol findes naturligt i nogle fødevarer, herunder:

- Rødt kød

- Fjerkræ

- Æg

- Fed fisk

- Skaldyr

- Mejeriprodukter

- Tropiske olier (palmeolie, kokosolie)

Intern syntese

Kroppen producerer også kolesterol naturligt i leveren. Dette kolesterol transporteres derefter til celler i hele kroppen, hvor det inkorporeres i cellemembraner og bruges til at producere hormoner, galdesyrer og D-vitamin.