- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Krydderier
Hvilke Krydderier bør anvendes med Kammuslinger
?
Det anslås £ 58.000.000. af hav kammuslinger blev fanget af amerikanske fiskere i 2009, mere værd end 382 millioner dollar, ifølge National Oceanic og Atmospheric Administration (NOAA). New Jersey og Massachusetts høste flere havet jakobsmuslinger end nogen anden stat. Den hængslede-shell fisk og skaldyr er populært forbruges i hele verden, og kan købes friske eller frosne. De rigtige krydderier der anvendes til fremstilling af havet jakobsmuslinger gør for en liflig måltid.
Italienske Rub
italienerne køkken kaster havet jakobsmuslinger i snesevis af pastaretter. Skaldyr er krydret med en blanding af traditionelle, italienske krydderier herunder basilikum, rosmarin, salvie, timian, oregano, koriander, krydrede og merian. Du kan købe italienske krydderier premade, men ingredienserne vil blive tørret. For en friskere smag, kan du købe hver ingrediens og hak op et lille beløb for at lave din egen friske italienske krydderier.
Cajun Kick
Cajuns lært at lave retter, der brugte lokale produkter fra de sumpe, bayous, søer, floder og havet. Havet jakobsmuslinger fundet vej til Cajun retter siden Louisianas offshore farvande hus skaldyr. Berømte Louisiana gumbo, jambalaya og andre retter har succulent kammuslinger med frisk timian, oregano, laurbærblade og cayenne. Typisk tunger er saut & eacute; ed i olivenolie eller hønsefond, og der tilsættes disse Cajun krydderier lige før kammuslinger blandes ind i den hovedret
Asian Fusion
Salt og Peber
Nogle mennesker foretrækker at nyde smagen af kammuslinger ved ikke at blande dem med andet end en knivspids salt og peber. Kammuslinger er en god, fedtfattig proteinkilde med en stor mængde af vitamin B. Ved dampning eller saut & eacute;. Ing bud skaldyr, kan du tilføje en lille mængde salt og peber til en lav-kalorie, sundt måltid
Krydderier
- Hvordan smager potaske?
- Hvad er limeskal?
- Kan citronsaft gøre håret hvidt?
- Hvor tykt er tomatskind?
- Krydderier til en omelet
- Hvad bruges Brassica rapa til?
- Hvordan adskiller du gurkemeje og vand fra deres blanding?
- Hvad er forskellen mellem gelato og spumoni?
- Sådan Saml en tabel Peberkværn
- Hvilke urter og krydderier bruges i Japan?
Krydderier
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


