Hvad er en patty tin?

En pattyform, også kendt som en muffinform eller cupcakepande, er et køkkenredskab, der bruges til at bage individuelle portioner mad. Den består af en metalbakke opdelt i flere runde eller kopformede rum, der hver er designet til at rumme en enkelt patty, muffin eller cupcake.

Patty-dåser er almindeligvis lavet af aluminium, rustfrit stål eller silikone. De fås i forskellige størrelser og former og kan bruges til at lave en bred vifte af bagværk, herunder:

- Cupcakes: Patty-forme er ideelle til at bage cupcakes, da de giver individuelle rum, der forhindrer cupcakes i at brede sig og smelte sammen.

- Muffins: Patty-forme kan også bruges til at lave muffins, som ligner cupcakes, men som typisk har en tættere dej og ofte er fyldt med ingredienser som frugt, nødder eller chokoladechips.

- Smagte bøffer: Patty-forme kan bruges til at bage krydrede bøffer, såsom kødbrød, grøntsagsburgere eller fiskefrikadeller. Disse frikadeller tilberedes ofte ved at blande ingredienser sammen, forme dem til frikadeller og bage dem i frikadeller.

- Minitærter: Patty-forme kan også bruges til at lave minitærter, såsom æbletærte, græskartærte eller pekantærte. Disse tærter laves ved at fylde patty tin-rummene med tærtedej, tilføje det ønskede fyld og bage dem, indtil de er kogte.

- Andet bagværk: Patty-forme kan bruges til at lave en række andre bagværk, såsom småkager, scones og brownies. Alsidigheden af ​​patty-forme gør dem til et nyttigt værktøj i køkkenet til at lave individuelle portioner bagværk.