Sådan holder Cupcakes Fresh

Friske cupcakes er en lækker godbid. Men medmindre du bor på et Cupcakery, er det svært at piske op dagligt friske partier af cupcakes. Almindelige ingredienser, såsom æg, smør og fløde, forkæle hurtigt og begynde at falde i smag efter blot 24 timer i unrefrigerated miljøer. Heldigvis med korrekt opbevaring, kan du bevare friskheden af ​​dine cupcakes forbi deres 24-timers mark og op til 10 dage.
Hvad du har brug
Plastic wrap
Folie
lufttæt beholder
Instruktioner

1. Placer dine cupcakes på tælleren for cirka en time, eller indtil frosting køler og føles lidt hårdt. Mildt hårdt frosting vil ikke holde sig til låget på beholderen og beskadige dekorative mønstre. Frosting lavet fra bunden generelt hærder hurtigere end dåse frosting med konserveringsmidler.
   

2. Pak hver cupcake i plast wrap, når frosting er hærdet en smule. Plastikfolie sæler i fugt og forhindrer kagen del af cupcake bliver tør og smuldrende i køleskabet. Wrap et andet lag af folie omkring plastikfolie som en beskyttende buffer mellem hver cupcake. Hvis du skal transportere cupcakes, folien barriere forhindrer dem ved et uheld rammer hinanden og ødelægger enhver dekorative frosting designs.
   

3. Arranger folie-indpakkede cupcakes i en lufttæt plastikbeholder, og lukke låget. Beholderen anbringes i køleskabet væk fra den kolde-udluftningshul, der kan fremskynde tørringsprocessen eller forårsage frysning. Din cupcakes forbliver frisk mellem syv dage og 10 dage i køleskabet, afhængigt af temperaturen og bestanddelene i din cupcakes. Opskrifter lavet med mejeriprodukter, såsom fløde, smør eller æg, fald i smag hurtigere end cupcakes lavet af en pakke mix.