Hvordan laver Brownies Med Usødet Chokolade

Usødet chokolade er ideel, når bagning, fordi du kan styre, hvor meget sukker der går ind i din opskrift. Hvis du bruger en sødet chokolade, kan du ende op med en alt for sød behandler, at nogle måske ikke kan lide. Justering af mængden af ​​sukker til din smag, kan du gøre brownies, der er en crowd-pleaser.
Hvad du har brug
Lille gryde
Stor skål
8-tommer med 8-tommer bradepande
Hand mixer
4 ounce usødet chokolade
1/2 kop smør
1 tsk. vanilje
1 1/4 kopper sukker
1 tsk. salt
2 æg
1/2 tsk. bagepulver
2 kopper mel
1 kop chokolade chips
Smør og mel til fedt pan
1 dåse chokolade glasur
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350 grader. Smør og mel i bunden og siderne af en 8-tommer med 8-tommer bagning parabol. Braklægning.
   

2. I en gryde smeltes 1/2 kop smør. Når helt smeltet, tilsættes 4 ounce usødet chokolade. Så snart chokoladen er smeltet, tilsættes 1 1/4 kopper sukker og 1 tsk. vanilje. Bland grundigt. Tilføj to æg og rør konstant indtil kombineres. Braklægning.
   

3. I en stor skål, bland 2 kopper mel, 1 tsk. salt, 1/2 tsk. bagepulver og 1 kop chokolade chips. Tilføjelse din våde blanding, bland indtil alle ingredienser er indarbejdet.
   

4. Spred tykke blandingen i smurt pande. Bages i 25 til 30 minutter eller indtil en tandstikker kommer ren.
   

5. Cool brownies for omkring 10 minutter og derefter sprede chokolade glasur på dem. Sætte brownies i køleskab i ca. 15 minutter for at indstille. Når pynten har sat, tage brownies ud af køleskabet og opbevares ved stuetemperatur.