Fører dagligvarebutikkerne kagemel?

De fleste købmandsforretninger fører kagemel. Kagemel er et fint malet hvedemel, der bruges til bagning af kager, småkager og andre kager. Det har et lavere proteinindhold end universalmel, hvilket gør det mere mørt og delikat. Kagemel sælges normalt i små poser eller kasser i bagegangen.