Udsmykning støv ikke kombinere godt med vand, olier og de fleste fødevareingredienser . I stedet for at blande det ind i chokolade, hvilket ville medføre, at støvet til at miste det meste af sin farve og glans og resultere i en ujævn effekt, male på udsmykning støv, når de chokolade tørrer. Det er designet til at gå på som et pulver, men en lille pensel fungerer godt til at anvende den. Støvet fungerer bedst på hårde overflader, såsom chokolade-dyppet trøfler. De udsmykning resultater på ujævne eller smattet overflader tendens til at være mindre tilfredsstillende.
Alkohol Blanding

Udsmykning støv blander bedre med alkohol end med vand, så du kan skabe design, vil tørre på overfladen af ​​din chokolade kreationer i de ønskede farver eller perlemorseffekt. Det virker specielt godt anvendes på tyggegummi pasta dekorationer at tilføje til chokolade desserter. Støvet fungerer bedst, når den anvendes til desserter med en fast chokolade glasur eller glasur, ligesom puff kager, eclairs, chokolade croissanter, petit fours og cookies. Når prikken eller glasuren er helt indstillet, oprette din udsmykning blanding. Rør den ene del udsmykning støv i tre dele vodka og anvende den resulterende maling med en pensel eller tandstikker. Den vodka fordamper og vil ikke påvirke smagen af ​​godbidder. Test alkoholblandingen på en prøve eller diskret område. Selvom alkohol er hurtigtørrende, kan det medføre udstrygninger på chokolade.
Cocoa Butter Paint

Til dekoration chokolade og chokolade-dyppet eller -covered godbidder, kakaosmør værker godt for at gøre sparkly maling med guld eller andre spiselige støv. Andre desserter til at dekorere omfatter hærdet chokolade shell is toppings, lava kage med en skal, og chokolade shell budding og creme toppings. Smelt kakaosmør og rør i udsmykning støv, indtil du opnår den ønskede farve mætning eller mængden af ​​skinne, i tilfælde af perle udsmykning støv. Start med tre dele kakaosmør til en del udsmykning støv. De rigtige beløb vil afhænge af størrelsen af ​​overfladen, du dekorere. Du kan male på kakaosmør at fremhæve penselstrøg, eller støvregn det sidde i striber.
Udsmykning Tips

Desserten overflade påvirker hvor god udsmykning støv ser ud. Prøv kun maling på faste chokolade glasur, ikke fugtigt eller klæbrig ones.the effekt være mere succesfuld på en chokolade glasur end på fudge frosting. Gøre mere end én farve af maling, hvis det ønskes. Hvis det er muligt, arbejde med kakaosmør i kølige forhold og sætte desserten i køleskabet, hvis det er muligt, at indstille dekoration. Oprettelse maling blandinger med alkohol eller kakaosmør resulterer i dekorative effekter, der holder længere. Men hvis du bruger udsmykning støv tørt på slik, pakke og håndtere dem med omhu for at undgå at gnide off farven. Brug kun udsmykning støv, der er FDA-godkendt til fødevarebrug.