Hver karamel slik opskrift opfordrer til smør. Brug den virkelige ting, der kommer i pinde for bedste aroma.
Kondenseret mælk

Kondenseret eller kondenseret mælk vil også være nødvendigt for succes i din hjemmelavede slik. Denne ingrediens tilbyder at glat tekstur.
Sukker

Sukker er den vigtigste ingrediens i enhver karamel opskrift. Selvom hvidt sukker er mest almindeligt anvendte, nogle opskrifter kræver brun. Andre opskrifter bede dig om at måle almindeligt sukker separat fra karamelliseret sukker. Karamelliseret sukker er simpelthen sukker opvarmes i en gryde, indtil det bliver brun. Drej panden ofte for at forhindre brænde din sukker.
Vand

Vand sammen med kondenseret mælk holder sukker fra afbrænding. Beløbet varierer afhængigt af opskriften.
Corn Syrup

Nogle opskrifter kræver majssirup som et middel til at holde din karamel blandingen sammen.

Vanilla Extract

For en antydning af smag, så brug en ganske lille mængde af vanille ekstrakt (1:59 spiseskefulde afhængig batchmængde).
Diverse Ingredienser

Afhængigt af dine smagsløg, tilføje pekannødder, valnødder, mandler eller enhver anden form for møtrik. Nogle karamel elskere tilføje skumfiduser eller chokolade stykker til deres karamel kreationer. Vær kreativ med din candy gør færdigheder.