Hvordan laver man hjemmelavede kandiserede nødder?

* 1 kop sukker

* 1/4 kop vand

* 1/4 tsk salt

* 1 tsk vaniljeekstrakt

* 2 kopper nødder (såsom mandler, valnødder, pekannødder eller hasselnødder)

Instruktioner

1. Kombiner sukker, vand og salt i en mellemstor gryde. Bring i kog ved middel varme under konstant omrøring. Reducer varmen til lav og lad det simre i 5 minutter, eller indtil sukkeret er opløst.

2. Tag gryden af ​​varmen og rør vaniljeekstrakten i. Tilsæt nødderne og rør rundt for at dække.

3. Fordel nødderne ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Bages ved 300 grader Fahrenheit i 15 minutter, eller indtil nødderne er ristede og gyldenbrune.

4. Lad nødderne køle helt af, inden de opbevares i en lufttæt beholder.

Tips

* For at lave kandiserede jordnødder skal du bruge 1/2 kop sukker og 1/4 kop vand.

* For en sødere belægning, tilsæt mere sukker.

* For en mere salt belægning, tilsæt mere salt.

* For en mere smagfuld belægning, tilsæt krydderier såsom kanel, muskatnød eller kardemomme.

* Kandiserede nødder kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 2 uger.