Hvordan laver Breath Mints

Hvis du konstant finde dig selv at købe ånde møntanstalter på dagligvarebutik, så er du måske ønsker at lave dine egne hjemmelavede pastiller. Gør ånde møntanstalter derhjemme kræver et par grundlæggende ingredienser, og ikke tager en masse tid ud af din dag. Ånde møntanstalter gøre store gaver til venner og familiemedlemmer, og du kan justere opskriften, så den passer til din egen smag. Når du laver din egen ånde møntanstalter, vil du spare dig selv penge, mens du nyder den hjemmelavede smag.
Hvad du har brug
6 kopper granuleret sukker
3 kopper koldt vand
2 spsk. lys majssirup
1/8 tsk. salt
1 ounce pebermynte aroma olie
1 tsk. fløde af tandsten
Candy termometer
bagepapir
konditoren sukker
gummihammer
Saks
lufttæt beholder
Wax papir
Instruktioner

1. Kombiner 6 kopper melis, 3 kopper koldt vand, 2 spsk. lys majssirup, og 1/8 tsk. salt i en stor gryde. Tilføj 1 ounce af pebermynte olie til blandingen, og rør indtil godt blandet.
   

2. Varm blandingen i en gryde over medium-høj varme. Fortsæt med at blandingen omrøres, indtil alle sukkeret er opløst.
   

3. Blandingen bringes til en fuld kog. Brug en ske til at holde krystallerne fra siderne af gryden.
   

4. Tilsæt fløde af tandsten, når blandingen koger. Hold opvarmning af blandingen, indtil den når 300 grader på en slik termometer.
   

5. Linje en cookie ark med konditoren sukker. Du skal kun et fint afstøvning.
   

6. Hæld den flydende blanding på bagepapir. Tillad candy at hærde lidt. Brug en gummihammer til at bryde møntanstalter i små stykker, eller skære slik i strimler, mens det er stadig relativt varmt.