Den oprindelige gummiagtige bjørn blev opfundet af den tyske konditor Hans Riegel. Riegel grundlagde sin candy selskab, Haribo, i 1920. Navnet er et akronym for Riegel første og sidste navne, og hans fødeby, Bonn. Riegel døde i Anden Verdenskrig, men hans søn og navnebror overtog virksomheden i 1940'erne og udvidede operationer, til sidst opererer 18 slik fabrikker i Europa.
Bears Salg

I 1960'erne Haribo begyndte at distribuere de klassiske bjørn-formede godbidder under navnet "guld-Bears." Konceptet havde været kendt siden fabrikkens tidlige dage, hvor de små godbidder blev kaldt "Dancing Bears." I 1982 begyndte Haribo at fremstille de første amerikanske-made Guld-Bears, og amerikanerne begyndte at henvise til dem generisk som "klæbende bjørne" eller "Bubbi bjørne."

Konkurrenter

Et andet tysk firma, Trolli, introducerede gummiagtige ormen i 1981 baseret på en lignende opskrift. De Trolli gummy orme, ledet af deres to-tommer-lange Brite Crawler, er nu de bedst sælgende gummy slik i verden. Trolli producerer også en række andre gummy slik, herunder en bjørn-formet slik. Den Trolli røde gummy bear er kirsebær, snarere end hindbær, aromatiseret.
Opskrift

Gummy bears er lavet af majssirup, sukker, gelatine, dextrose (en anden sukker) , citronsyre, stivelse, kunstige farvestoffer, kokosolie, carnaubavoks, og kunstige og naturlige aromastoffer. Slik er lavet ved at pumpe en blanding af sukker, stivelse og gelatine gennem en stål spiral, der er damp-opvarmes på ydersiden at koge slik. Efter et vakuumkammer fjerner overskydende fugt fra slik, er aromaer og farver blandet i. Slik er støbt i stivelse-fyldte forme og lov til at "helbrede" før pakning.
Ikoner

Haribo gør en gelatine-fri Guld-Bear især for den vegetariske muslimske marked, og andre selskaber tilbyder økologiske versioner lavet med rigtig frugt. Klæbende bjørne er blevet en ikon pop kultur, med deres eget TV-show, afhængighed støttegruppe og side på Facebook. Under udvikling er klæbende slik med tand-beskyttende xylitol samt en vitamin-berigede version.