Hvordan laver Cotton Candy Floss (6 trin)

Hvis du aldrig har gjort hjemmelavet candyfloss, fordi du troede, du havde brug for en omfattende mekanisk setup til at gøre det, så du og din familie har glip af en utrolig fun-- omend potentielt rodet - dessert projekt. Du kan lave din egen bomuld candyfloss derhjemme med intet mere end et par emner, som du måske allerede har i dit køkken skab. Vær sikker på at tillade masser af tid til dette eksperiment, så få klar til at have nogle sjove.
Hvad du har brug
1 kop vand
5 kopper melis
1 1/3 kopper lys majs sirup
Food farvelægning
Strawberry aroma olie (eller smag af dit valg)
Stor glasskål
Wooden skeer
Bidetang Gammelt piskeris
Affaldsposer
Duct tape
Sauce pan
Candy termometer
Instruktioner

1. Klip ledningerne i slutningen af ​​piskeriset hjælp af bidetang. Skær dem så i stedet for at have en afrundet ende, piskeriset har nu en masse tænder, der peger nedad ud af håndtaget.
   

2. Duct tape træskeer, så de hænger ud for den kanten af ​​køkkenbordet. De bør være omkring 6 til 12 inches væk fra hinanden, og så meget af skeer 'håndtag som muligt bør hængende. Tape skålen ende af skeen for større stabilitet.
   

3. Placer flere store skraldeposer på gulvet under skeer. Du ønsker måske at tape dem ned så godt.
   

4. Varm candy ingredienser (5 kopper melis, 1-1 /3 kopper af lys majssirup, 1 kop vand, flere dråber frugtfarve, slik aroma olie) i kasserolle. Brug ikke varme over medium eller du vil brænde sukkeret til bunden af ​​gryden. Som du varme ingredienserne, vil de danne en klæbrig væske. Brug slik termometer til at måle væske og fjerne det fra varmen, når den når 320 grader Fahrenheit.
   

5. Hæld væsken i glasset skål. Vær meget forsigtig, fordi det vil være meget varme.
   

6. Opret din candyfloss floss. Dyp piskeriset er tænder i sukker blanding, derefter bølge dem omkring 18 inches over træskeer, så sukkeret falder i tråde på tværs af skeer. Da væsken falder gennem luften, vil det afkøle og skabe bomuld candyfloss. Fortsæt med at gøre dette indtil spoon håndtag er dækket i candyfloss. Du kan rulle denne candy i papir og spise det.