Hvad er opskriften på ahornsukkerslik?

* 2 kopper ren ahornsirup

* 1/4 kop vand

* 1 spsk citronsaft

Instruktioner:

1. Beklæd en bageplade med bagepapir.

2. Kombiner ahornsirup, vand og citronsaft i en mellemstor gryde.

3. Bring det i kog ved middel varme under konstant omrøring.

4. Reducer varmen til lav og lad det simre i 15-20 minutter, eller indtil blandingen er tyknet og nået 235 grader Fahrenheit på et sliktermometer.

5. Fjern fra varmen og hæld på den forberedte bageplade.

6. Lad afkøle i 1 time, eller indtil den er fast.

7. Bræk i stykker og nyd!

Tips:

* For at sikre, at slik ikke krystalliserer, skal du sørge for at røre i blandingen konstant, mens den koger.

* Du kan tilføje andre ingredienser til sliket, såsom nødder, tørret frugt eller krydderier.

* Ahornsukker slik kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 2 uger.