Sætter gelé i forskellige farver til tider?

Forskellige farver af gelé sætter sig typisk ikke på forskellige tidspunkter. Hærdningstiden for gelé afhænger af forskellige faktorer såsom typen og mængden af ​​pektin, mængden af ​​sukker, blandingens surhedsgrad og den temperatur, den er indstillet til. Disse faktorer påvirker geldannelsesprocessen og påvirker geléens samlede hærdningstid, uanset dens farve.