Er englemadskage i æske lige så sund hjemmelavet?

Nej, englemadskage i æske er ikke så sund som hjemmelavet. Hjemmelavet englemadskage er typisk lavet med friske ingredienser af høj kvalitet, såsom æggehvider, sukker, kagemel og vaniljeekstrakt. Boxed angel food kage er på den anden side lavet med en række forarbejdede ingredienser, såsom bleget mel, sukker, vegetabilsk olie og kunstige smagsstoffer. Disse forarbejdede ingredienser er ofte højere i kalorier, fedt og sukker og lavere i næringsstoffer end deres friske modstykker. Derudover indeholder æske englemadskage ofte konserveringsmidler og andre kemikalier for at forlænge holdbarheden. Disse tilsætningsstoffer kan være sundhedsskadelige, især i store mængder.