Graham Cracker Crust

Cheesecake

Pie Crust

Brug en foodprocessor til at reducere graham crackers til krummer. Du kan også bryde graham crackers i mindre stykker, læg dem i en plast lynlås pose og bruge en kagerulle eller en flaske til at knuse graham crackers.

Du skal bruge omkring 1 ½ kopper fint formalede graham crackers, i henhold til opskriften på hjemmesiden Crazy for Crust.

Kombiner graham krakker krummer og sukker i en skål og brug en gaffel at blande grundigt.

Tilsæt smørret til røreskål og bruge gaffel til fold det på med de tørre ingredienser.

Hæld graham cracker blandingen i en tærte shell eller fad og fast trykke blandingen langs bunden og siderne af skålen, indtil den øverste kant. Jo mere pres du anvender til at trykke på skorpen jo bedre skorpen vil holde op.

køleskab pie crust i 1 time, før du tilføjer påfyldning.

Mix, Saml og køleskab Cheesecake

Tilsæt blødgjort flødeost til et medium skål og bruge en mixer at slå flødeost, indtil det er luftigt. Brug en lav til medium indstilling og slå i ca. 2 minutter

Hæld kondenseret mælk i røreskål og slå indtil grundigt blandet med flødeost.

Bland citronsaft og vanille ekstrakt i med flødeost og mælk.

Hæld cheesecake fyldet i kølet graham cracker pie crust og glat fyldet, så overfladen er jævn.

Placer cheesecake i køleskabet til nedkøling i 3 timer. . Chill i yderligere en time, hvis cheesecake har brug for mere tid til at sætte

Tag kagen ud af køleskabet og sprede pie påfyldning - såsom kirsebær eller blåbær - jævnt på toppen, hvis det foretrækkes

Serveres cheesecake, mens den er kølet.
Salg Flavored Påfyldning Suggestions

Spring frugt topping og smag cheesecake pie påfyldning.

Lav en chokolade cheesecake med smeltet bagere chokolade og top det med flødeskum drysset med chokolade spåner.

Udskift vanille ekstrakt med en anden smag. For eksempel bruge mandel ekstrakt og kombinere flødeskum og kokos flager for topping.

Variationer

Hæld lidt frugt sirup over cheesecake.

Opret en frisk frugt topping af ferskner eller en blanding af frisk frugt, der indeholder bær, kiwi og bananer. Vask frugt og, om nødvendigt, skræl og snit; Drys banan skiver med citronsaft, som anbefalet af Eagle Brand.

Tips

Brug en foruddefineret graham cracker crust fra købmanden fryseren for at spare tid.

Crazy for Crust anbefaler at bruge bunden af ​​et glas til at komprimere skorpen i bunden af ​​fadet.

Eksperimenter med forskellige ingredienser til føje til cheesecake, men vær forsigtig med væske, der kan forhindre den pie påfyldning fra opsætning.