Kan du bruge kærnemælk i Yorkshire-puddinger?

Kærnemælk kan faktisk bruges i dejen til Yorkshire-puddinger i stedet for mælk. Kærnemælk er et fermenteret mælkeprodukt med en let syrlig smag på grund af tilstedeværelsen af ​​mælkesyrebakterier. Når det bruges i Yorkshire-puddinger, kan det tilføje en subtil, men mærkbar smagsdybde. Nogle mennesker foretrækker smagen af ​​kærnemælk i Yorkshire buddinger, da det kan give en anden tekstur og rigdom sammenlignet med almindelige buddinger lavet med mælk. Men i sidste ende er valget mellem kærnemælk og mælk ned til personlig præference og eksperimentering.