Smelter chokolade, hvis den lægges i en stor æske og opbevares i mere end 6 måneder?

Chokolade vil til sidst smelte, hvis den opbevares i en stor kasse i mere end 6 måneder, afhængigt af temperaturen og fugtigheden i omgivelserne. Chokolade smelter ved omkring 34 grader Celsius (93 grader Fahrenheit), så hvis temperaturen konsekvent er højere end dette, vil chokoladen smelte. Derudover, hvis luftfugtigheden er høj, kan chokoladen absorbere fugt og blive blød og klistret. For at forhindre chokolade i at smelte, er det bedst at opbevare det på et køligt, tørt sted, såsom et køleskab eller et spisekammer.