Hvordan smelter du glat cheddar med makaroni?

- Glat cheddarost

- Cremet makaroni

Procedure:

1. Kog den cremede makroni

2. Riv cheddarosten (den smelter mere jævnt på denne måde)

3. Tilsæt den revne ost til de kogte macroni og rør konstant

4. Rør, indtil osten smelter i hele makronierne og danner en jævn, konsistent sauce.

5. Hvis saucen ikke er jævn nok tilsæt lidt mælk og fortsæt med at røre.

6. Når du har opnået en jævn konsistens, serverer saucen makronierne med den smeltede cheddarost på toppen.