Hvad er forskellen mellem pavlova og cheesecake?

Ingredienser

* Pavlova: Æggehvider, sukker, eddike, majsstivelse og nogle gange vaniljeekstrakt.

* Ostekage: Flødeost, sukker, æg og nogle gange smagsstoffer som vanilje, chokolade eller frugt.

Tekstur

* Pavlova: Let, luftig og sprød på ydersiden, med en blød og klistret midte.

* Ostekage: Tæt, cremet og glat.

Smag

* Pavlova: Sød, med en let syrlig smag fra eddike.

* Ostekage: Sød, cremet og syrlig fra flødeosten.

Visning

* Pavlova: Serveres ofte med flødeskum og frugt, såsom jordbær, hindbær eller kiwi.

* Ostekage: Kan serveres almindeligt eller med en række forskellige toppings, såsom frugt, chokolade, karamel eller nødder.

Samlet set er pavlova en let og luftig dessert med en sød og syrlig smag, mens cheesecake er en tæt og cremet dessert med en sød og syrlig smag. Begge desserter er lækre, men de har meget forskellige teksturer og smag.