Forskellen mellem en gelérullepande og en bageplade?

- Rektangulær form

- Siderne er 1 tomme til 1 ½ tomme høje

- Bruges almindeligvis til bagning af kager såsom geléruller og schweizerruller

- På grund af dens høje sider og ensartede varmefordeling er den også praktisk til at stege grøntsager, lave plademiddage og tilberede kød

Cookieark

- Kantløse eller lave sider

- Kommer normalt med en let krøllet læbe

- Kan bruges til bagning af småkager (som navnet antyder), pladekager og endda pizza

- Også fantastisk til udtørring af bagte marengs og til at lave karameller

- Nogle kageplader har en ekstra belægning for at forhindre, at maden sætter sig fast