Påvirker smør størrelsen af ​​småkager?

Ja, smør påvirker størrelsen af ​​småkager. Smør er et fast fedtstof, der smelter ved opvarmning. Når det smelter, skaber det damp, som hjælper småkagerne med at hæve. Jo mere smør du bruger, jo mere damp bliver der skabt, og jo større bliver småkagerne. Derudover hjælper smør også med at holde kagerne fugtige og seje.