Klementiner gøre en fantastisk aroma i bagværk. Clementine kage er en flourless kage, der rent faktisk bruger hele purerede klementiner som base. Alternativt kan du bruge clementine juice som en erstatning for andre citrussaft i en opskrift, eller tilføje nogle clementine gejst til en dej til at pynte den endelige parabol. Tilføj en skefuld til sukker cookies, chokolade eller vanilje kage, eller endda chokolade chip cookies til en dejlig twist. Gem saften af ​​zested klementiner bruge til clementine sorbet eller cocktails.
Brug skrællede clementine kiler til at dekorere en dessert, at gejst blev tilføjet til.
Kandiserede Klementiner

Hele clementine skiver kan kandiserede at bruge i mange desserter eller serveres solo som en enkel, men elegant dessert. Skær clementine i runder, forlader skræl intakt. Simre i sukker vand for omkring en halv time, eller indtil siruppen er tyk og skiverne er gennemskinnelige. Fjern med en hulske og tør, drys med mere sukker, hvis det ønskes. Redde sukkersirup at tilføje en sød clementine lynlås til sodavand, iste eller endda blande det med ahornsirup til at tjene på pandekager.
Kandiserede clementine skiver tilføje smukke indretning til enhver dessert.
Clementine Marmalade

Marmelade er en fantastisk brug af ekstra klementiner. Det er en fantastisk måde at bruge op en flok, bruger den hele frugt, og det er helt hylde stabil. Det bedste er, at marmelade gør en lækker tilføjelse til et væld af desserter som helst tidspunkt af året. Spred det klart mellem lag af kage eller pisk det i buttercream, mascarpone eller ricotta for en byge af smag i fyldte desserter. Brug det i fingeraftryk cookies, bland det i is eller blande det med lidt vand for at lave en hurtig sauce til næsten alt.
Clementine marmelade er unik og så alsidigt.
Dessert Cocktails

Clementine juice kan bruges til at lave alt fra clementine-infused margaritas til clementine tequila solopgange. Bland clementine juice med vodka og nogle reserverede sirup fra en tidligere opskrift eller presse nogle clementine saft i din næste mojito. For en ikke-alkoholiske treat, blend en hel clementine, skræl og alle, med en skefuld vanilleis. Det kan være nødvendigt at tilføje nogle mælk til tynde det ud, men der er noget så klassiske om det citrus og vanille blanding. Vær kreativ! Klementiner har uendelige muligheder.
Frys hele klementiner og blend med alkohol for at skabe en isnende blandet drik, der ikke bliver udvandet.