Hvilke ingredienser giver is dens cremede tekstur?

* Fedt: Fedt er en af ​​de vigtigste ingredienser i is. Det giver rigdom, cremethed og smag. Jo højere fedtindhold, jo rigere og cremet bliver isen.

* Mælkeprodukter: Tørstof fra mejeriprodukter er de fedtfrie komponenter i mælk, der inkluderer proteiner, laktose og mineraler. De er med til at tykne is og give den en glat tekstur.

* Sukker: Sukker hjælper med at balancere smagen af ​​is og bidrager til dens sødme og tekstur.

* Æg: Æg tilføjer rigdom og smag til is. De er også med til at emulgere ingredienserne og give isen en glat konsistens.

* Smagsstoffer: Smagsstoffer, såsom vanilje, chokolade, frugt og nødder, tilføjer smag til is.